Los consejeros escolares del Frente Renovador, Sergio Pazos y Juan Alagastino, rechazaron la oferta alimentaria votada la semana pasada. Antes de ello, habían presentado un proyecto de resolución que resultó aprobado por unanimidad, donde se pedía al Ministerio de Desarrollo Social provincial que elabore un menú de acuerdo a las pautas nutricionales que necesitan los niños. Sergio Pazos declaró que "el Consejo Escolar no puede hacer tres disposiciones con respecto al SAE, desde marzo a la fecha, y ahora descolgarnos con un menú sin obtener la respuesta de la Provincia de Buenos Aires"
La eliminación de la carne vacuNa es un dato real del ajuste, debido a que algunos proveedores no cobran desde agosto de año pasado. Respecto a la ración de pollo,Sergio Pazos explicó los alcances previstos: "Estarían llegando 50 gramos de pollo por ración. Es una medida demasiado mínima por que cada pollo de 2 kilos se estarían alimentando 40 chicos, comiendo algo de proteína animal".
El ajuste que se llama eufemísticamente, readecuación, tiene en la provisión de leche otro lamentable ejemplo. "Eran 45 jardines los que recibían la leche del Plan Más Vida. y en los otros 19 servicios proveía la leche el Consejo Escolar. Ahora, como elPlan Más Vida se cayó, porque la Provincia dice que hay una modernización, esos 45 jardines estarían recibiendo la leche porque se le está restando a los otros un día de provisión, para entregar en todos los servicios dos días a la semana. También estarían perdiendo un pequeño sandwich de paleta que recibían una vez al día".
FUENTE : PERIODICO DIGITAL DESALAMBRAR
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