En INTA Castelar
El nuevo Controlador Electrónico de Faena fue exhibido en la Semana de la Agricultura, la Ganadería y la Pesca
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Gabriel Delgado, destacó hoy las potencialidades que tendrá la utilización del novedoso Controlador Electrónico de Faena, que permitirá obtener en el palco del frigorífico la registración del peso, la clasificación y la tipificación de las reses faenadas e información segura para todos los actores de la cadena cárnica.
En el marco de la celebración de la Semana de la Agricultura, la Ganadería y la Pesca, en el INTA Castelar, Delgado sostuvo que "el Controlador va a ser obligatorio para todos los frigoríficos porque creemos que vamos a generar un vínculo muy interesante entre el aprovechamiento de la tecnología, la comunicación, la información y el control sanitario".
Respecto a implementación informática, el Secretario explicó en una charla-taller brindada durante la segunda jornada de la Semana de la Agricultura que este sistema "forma parte de un proyecto más integral que tenemos, donde están involucrados todos los organismos que dependen directa o indirectamente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Estamos haciendo un sistema de información único".
El Controlador permitirá ahorro de tiempo; minimización del uso de papel; eliminación de los sellos de las reses e información segura para todas las partes de las cadenas. En noviembre se hará la resolución y entre diciembre y abril del 2016 será el período de homologación, producción e implementación en frigoríficos.
El Controlador permitirá ahorro de tiempo; minimización del uso de papel; eliminación de los sellos de las reses e información segura para todas las partes de las cadenas
Respecto a implementación informática, el Secretario explicó en una charla-taller brindada durante la segunda jornada de la Semana de la Agricultura que este sistema "forma parte de un proyecto más integral que tenemos, donde están involucrados todos los organismos que dependen directa o indirectamente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. Estamos haciendo un sistema de información único".
El Controlador permitirá ahorro de tiempo; minimización del uso de papel; eliminación de los sellos de las reses e información segura para todas las partes de las cadenas. En noviembre se hará la resolución y entre diciembre y abril del 2016 será el período de homologación, producción e implementación en frigoríficos.
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